Association de facteurs de croissance (azote, vitamines, minéraux), favorisant la multiplication des levures.
- Nutriment complexe associant nutrition minérale (phosphate diammonique), organique (levures inactivées) et thiamine.
- Développe une population levurienne suffisante.
- Permet une fermentation alcoolique régulière et complète.
- Prévient la formation de composés indésirables (H2S, AV, etc.)
NUTRIST20
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